美股有杠杆吗

编者按：南方农村报开设“有种声音”专栏，聚焦水产行业前沿动态，技术进步、市场趋势及政策导向，旨在以敏锐视角洞察产业发展变化。敬请垂注。

无人机巡查！

上市必检！

四级农安监测！

近段时间，佛山水产养殖业迎来最严水产药残令落地。佛山市农业农村局的专项执法行动剑指大口黑鲈、生鱼两大重点品种，实行市、区、镇、村四级农安监测“一张网”机制，建立起从塘头到餐桌的全链条监管体系。

佛山水产养殖区拉起“警示”横幅

不少行业人士表示支持严检，不让劣质水产品影响水产行业的可持续发展，让消费者买得放心、吃得安心。

严惩不贷

违法者追究刑事责任

国家近5年例行监测结果显示，全国范围内鲫鱼、鳊鱼、加州鲈、黑鱼、牛蛙、黄鳝、大黄鱼等品种平均合格率均偏低，2024年上半年农业农村部都会组织制定了《2024年国家产地水产品兽药残留监控计划》，2024年农业农村部农产品质量安全监管司也对“六条鱼+牛蛙”药残突出问题攻坚治理明白纸进行宣发。

根据农业农村部的规定，各地制定相应的行动方案。针对水产品药物残留这一行业痛点，佛山市农业农村局出台《水产品质量安全监管提升方案》，构建起“源头管控-过程监管-上市检测”的全链条管理体系。

新规要求，所有养殖主体必须提前15天向属地监管部门报备上市计划，未履行报备程序的养殖水产品将禁止进入流通环节。在上市环节，监管部门对每批次产品实施"双随机"抽检，重点监测孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁药物残留，检测合格后方可开具电子合格证。

《2024年佛山市第四季度养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示》显示，2024年10-12月间，佛山市各级农业农村部门依照相关法律法规的规定，对691家水产养殖生产单位进行了执法检查。执法过程中发现共有3家水产养殖生产单位存在违法使用国家禁用的渔药行为，经调查取证，已对其依法作出行政处罚，罚没款金额共计人民币0.25万元，相关养殖水产品3.4万斤已进行无害化处理，已无质量安全风险隐患；1家生产不符合安全标准产品，1宗案件涉嫌犯罪，已移交当地司法机关追究刑事责任。

倒逼技术革新

疫苗、中草药、益生菌等无抗模式受关注

2月23日，2025年中央一号文件发布，其中第八条提出，强化食品安全和农产品质量安全监管，深化农产品药物残留治理，推进兽用抗菌药减量使用。

2025年《中共中央　国务院关于进一步深化农村改革　扎实推进乡村全面振兴的意见》提到，强化食品安全和农产品质量安全监管，深化农产品药物残留治理，推进兽用抗菌药减量使用

抗生素的违规使用一方面会造成养殖生态环境破坏，细菌抗药性加强，导致病害防控的难度加大。另一方面，水产动物体内药物残留超标，损害消费者的身体健康。此外，其引发食品安全的舆情在新媒体的传播下会给整个产业带来严重的打击。

在 "最严水产药残令" 席卷全国的背景下，作为全国水产养殖重镇，佛山正以刀刃向内的决心开启产业革新。益生菌、水产疫苗、中草药、饲料营养免疫、苗种SPF防控、水产品可溯源体系等绿色生态技术、无抗养殖模式也将迎来技术需求的风口。

今年3月，第二届中国鳜鱼产业高质量发展论坛暨饲料鳜品牌大会将在广东佛山举办，欢迎一起来探讨产业提质增效、绿色发展的破局之道。

采写：南方农村报 农财宝典 水产有种记者杨玲美股有杠杆吗

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